| 样品名词 | 称取质量(1L) | 2L称取质量(1L) | 称量顺序 |
|---|---|---|---|
| 琼脂(在水池柜) | 25 g | 50 g | ① |
| 全麦胚(小麦粉) | 30 g | 60 g | ② |
| 干酪素 | 35 g | 70 g | ② |
| 蔗糖 | 35 g | 70 g | ② |
| 盐 | 10 g | 20 g | ② |
| 山梨酸 | 2 g | 4 g(可称到 4.5g) | ③ |
| 对羟基苯甲酸甲酯(尼泊金甲酯) | 2 g | 4 g(可称到4.5g) | ③ |
| 95%乙醇 | 18 mL | 36 mL | ③ |
| 10%氢氧化钾 | 22 mL | 44 mL(5g + 45 g水) | |
| 修改为(5g加一点去离子水)pp | ④ | ||
| 维生素 | 33 mL | 66 mL | ⑤ |
| 水 | 800 mL | 1600 mL |
称量:
先称量琼脂,放一个塑料杯 (A) 或盆 (A) 中。
然后称量全麦胚、干酪素、蔗糖、盐,放入另一个塑料杯 (B) 中或盆 (B) 中。
称量山梨酸、对羟基苯甲酸甲酯(尼泊金甲酯)、放入塑料杯 (C) 中,后面快加入锅中的时候,再往塑料杯C中加入95%乙醇(防止挥发)。
配制10%氢氧化钾溶液:在塑料杯 (D) 中称取氢氧化钠固体和去离子水。
按入锅顺序摆好。
称量去离子水,倒入锅中,打开电磁炉加热,功率调至最大(2200 W)。
随后就可以倒入琼脂(塑料杯 A),用搅拌棒不断搅拌,直至煮沸。
将塑料杯 (C) 中的样品倒入锅中,不断搅拌,直至煮沸。
将塑料杯 (B) 中的样品倒入锅中,降低电磁炉功率(功率1000 W左右),不断搅拌,煮10 min(加热时间可以稍微延长但时间别少)。
关火,将锅转端到桌面上,用搅拌棒不断搅拌,使其自然冷却。
手轻轻触碰锅底,当到手能承受的温度时,倒入配置好的10%氢氧化钾溶液(塑料杯C),不断搅拌,使其混匀。
搅拌一会后,称取维生素,倒入锅中并同样搅拌均匀。
最后将操作台上的样品放回原处,把桌面清理干净,将锅和搅拌棒、木铲以及锅用专用的钢丝球刷干净(不用洗洁精),放回原处。
将锅中煮好的饲料倒入铁盘容器中,粘黏在锅壁和锅底的饲料可用专用的木质勺刮下来,斜盖上铁盘的盖子,流出一些口,使其自然冷却,冷却后封上一层保鲜膜,盖好盖,放入冰箱就完成了。