样品名词 称取质量(1L) 2L称取质量(1L) 称量顺序
琼脂(在水池柜) 25 g 50 g
全麦胚(小麦粉) 30 g 60 g
干酪素 35 g 70 g
蔗糖 35 g 70 g
10 g 20 g
山梨酸 2 g 4 g(可称到 4.5g)
对羟基苯甲酸甲酯(尼泊金甲酯) 2 g 4 g(可称到4.5g)
95%乙醇 18 mL 36 mL
10%氢氧化钾 22 mL 44 mL(5g + 45 g水)
修改为(5g加一点去离子水)pp
维生素 33 mL 66 mL
800 mL 1600 mL

称量:

  1. 先称量琼脂,放一个塑料杯 (A) 或盆 (A) 中。

  2. 然后称量全麦胚、干酪素、蔗糖、盐,放入另一个塑料杯 (B) 中或盆 (B) 中。

  3. 称量山梨酸、对羟基苯甲酸甲酯(尼泊金甲酯)、放入塑料杯 (C) 中,后面快加入锅中的时候,再往塑料杯C中加入95%乙醇(防止挥发)。

  4. 配制10%氢氧化钾溶液:在塑料杯 (D) 中称取氢氧化钠固体和去离子水。

  5. 按入锅顺序摆好。

  6. 称量去离子水,倒入锅中,打开电磁炉加热,功率调至最大(2200 W)。

  7. 随后就可以倒入琼脂(塑料杯 A),用搅拌棒不断搅拌,直至煮沸。

  8. 将塑料杯 (C) 中的样品倒入锅中,不断搅拌,直至煮沸。

  9. 将塑料杯 (B) 中的样品倒入锅中,降低电磁炉功率(功率1000 W左右),不断搅拌,煮10 min(加热时间可以稍微延长但时间别少)。

  10. 关火,将锅转端到桌面上,用搅拌棒不断搅拌,使其自然冷却。

  11. 手轻轻触碰锅底,当到手能承受的温度时,倒入配置好的10%氢氧化钾溶液(塑料杯C),不断搅拌,使其混匀。

  12. 搅拌一会后,称取维生素,倒入锅中并同样搅拌均匀。

  13. 最后将操作台上的样品放回原处,把桌面清理干净,将锅和搅拌棒、木铲以及锅用专用的钢丝球刷干净(不用洗洁精),放回原处。

  14. 将锅中煮好的饲料倒入铁盘容器中,粘黏在锅壁和锅底的饲料可用专用的木质勺刮下来,斜盖上铁盘的盖子,流出一些口,使其自然冷却,冷却后封上一层保鲜膜,盖好盖,放入冰箱就完成了。